最近よく聞く「酵素」についてなんですが。

http://www.hatena.ne.jp./1139810126♯:detail]

酵素とは、体内の化学反応（代謝）を進行させる生体触媒のこと。

タンパク質からなるものが多く、その活性を発現するために低分子の補酵素を必要とするものものある。

酵素が化学構造を認識して作用する化学物質を基質と呼ぶ。

wikiから引用しました。

キャッチコピーは「体の中のお助けマン！」

酵素とはたんぱく質を主体とした高分子化合物である。

細胞内で作られ、生体内のほとんどの化学反応の触媒の働きをする、たんぱく質を主体とする高分子化合物。特定の反応だけに働く特異性があり、酸化還元酵素・転移酵素・加水分解酵素・脱離酵素・異性化酵素・合成酵素に大別される。酒・味噌・醤油(しようゆ)などの醸造、食品製造・医薬品などに用いる。

酵素飲料は、野菜・果物・海草・樹液などを水も添加物も砂糖も一切加えず、自然発酵させた発酵食品です。酵素飲料を飲むことで身体の生理活性が促され、自然治癒力、免疫力が高まります。化学薬の副作用は酵素の飲用によって肝機能が促進され、解毒力が高まることによって軽減されることもあります。

　ダイエット絡みの酵素です。

　脂肪燃焼酵素はリパーゼです。いわゆるアミノ酸ダイエットは、アミノ酸の働きによりリパーゼが活性化し、これが体脂肪を脂肪酸とグリセリンに分解。このうちの脂肪酸が血液中に送り込まれ、有酸素運動により分解され、エネルギー（ＡＴＰ）が生み出されます。

『あなたの脂肪に火をつける。それが酵素。』